heart medicineというフレーズは、心臓に関連する医療や治療を示す、より一般的で分かりやすい言い回しです。これは、心臓に影響を与える薬や治療法全般を指す際に使います。「この薬はheart medicineです。」という文は「This medicine is heart medicine.」と訳せます。
cardiovascular healthは、心血管の健康全般を指すフレーズです。心臓だけでなく、血管の健康も含まれるため、より広範囲な意味を持ちます。「運動はcardiovascular healthに良いです。」は「Exercise is good for cardiovascular health.」と訳せます。