ENT specialistという単語は、耳、鼻、喉の専門医を指します。otolaryngologistの略称として広く使われ、特に一般的な言い方です。例えば、「I need to see an ENT specialist.（耳鼻咽喉科医に診てもらう必要があります。）」のように使います。
throat doctor
throat doctorという言葉は、喉に特化した医師を表します。耳や鼻にも対応しますが、特に喉の問題に焦点を当てています。例えば、「A throat doctor can treat your sore throat.（喉の医師があなたの喉の痛みを治療できます。）」といった使い方をします。
otolaryngology physician
otolaryngology physicianという用語は、otolaryngologistと同じ専門職を指しますが、より正式な言い方です。学問的な文脈でよく使われます。例えば、「The otolaryngology physician studied for many years.（耳鼻咽喉学の医師は多くの年を勉強しました。）」といった文脈で使います。
head and neck surgeon
head and neck surgeonという言葉は、耳鼻咽喉科の外科医を特に指します。手術が行われる状況に特化した言い方です。例えば、「The head and neck surgeon performed a complex operation.（頭頸部外科医が複雑な手術を行いました。）」のように使用されます。