geologyという単語は、地球の構造や物質、プロセスを研究する科学分野を指します。地層の研究にも関連しますが、より広い範囲を含みます。例えば、「The students are learning about geology.(学生たちは地質学について学んでいます。)」というように、地球全体に関する話題で使います。
sedimentology
sedimentologyという単語は、湖や海などに沈殿した物質の研究を特に指します。地層の形成や物質の履歴に重点を置いています。「Sedimentology studies are essential for understanding river deltas.(堆積学の研究は河口デルタを理解するために重要です。)」のように、特定の物質に焦点をあてた時に使います。
lithologyという単語は、岩石の特性や種類を研究する分野です。地質の一部であるが、物理的特性に焦点をあてています。「Lithology is important for understanding rock formations.(岩石学は岩の成り立ちを理解するために重要です。)」のように、岩について話すときに使います。