assembly lineという単語は、製造工程で部品を組み立てるためのラインを指します。効率的に多くの製品を生産する方法で、特に大量生産に関連します。例として、"The assembly line speeds up production."(その組立ラインは生産を加速します)があります。
production facility
production facilityという単語は、製品を製造・生産するための施設全般を指します。factoryよりも広い意味を持ち、さまざまな製品が作られる場を含んでいます。例えば、"The production facility makes electronics."(その生産施設は電子機器を製造しています)という使い方です。